phá cách trong tuần với thực đơn mì trộn chay

18:49
Mì trộn luôn là món khoái khẩu của các bé và quý cô. Là người mẹ, người chị chúng ta hãy thể hiện sự quan tâm của mình bằng việc nấu cho những thành viên trong gia đình những món họ yêu thích, đặc biệt là trong ngày đầu tháng thanh đạm và những ngày chay tịnh, các mẹ có thể làm món mì trộn chay thơm ngon này nhé! Nào, cùng nhau vào bếp với nau.edu.vn!


Nguyên liệu cần chuẩn bị: 
Một ít măng tươi
Gừng, hành lá
Xì dầu, dấm
50gr giá đỗ
¼ cái bắp cải nhỏ
1 gói mì

Phương pháp thực hiện: 

Bước 1: Hành lá gừng băm nhỏ chỉ cần một lượng nhỏ để tạo hương thơm cho món mì trộn chay

Bước 2: Sau đó bạn trộn đều hành và gừng với xì dầu, giấm (theo tỉ lệ vừa nhất là 2 xì dầu, 1 giấm và bạn cũng có thể thay đổi sau cho phù hợp với mình ).

Lưu ý:  để hỗn hợp vừa trộn trong khoảng 15 – 20 phút để cho hành khi ăn bớt mùi nhé.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp đổ nước vào đun sôi nước rồi bỏ mì vào chần qua. Khi mì vừa chín, các bạn nên nhúng mì vào nước lạnh thì sợi mì sẽ dai hơn không bị nát lúc ăn sẽ ngon hơn.

Bước 4: Xào bắp cải chín, giá đỗ, măng tươi cùng một chút hành, muối và hạt tiêu nêm nếm sau cho vừa khẩu vị mình.

Bước 5: Giờ thì trộn thật đều mì với phần nước trộn đã chuẩn bị ở bước 2. Sau đó là cho rau lên trên nhé!thế là bạn đã hoàn thành cho gia đình mình rồi.

Món mì trộn chay sử dụng ít nguyên liệu, dễ làm mà lại thơm ngon đặc biệt, rất thích hợp cho cả gia đình ăn sáng hoặc trong những bữa ăn chính khi bạn muốn thay đổi khẩu vị. Hơn thế nữa món mì trộn chay này sẽ là một phương pháp tuyệt vời cho các chị ăn kiêng và làm đẹp da đấy!

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »