Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền ngon tuyệt

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền ngon tuyệt

12-03-2016 - 11:21 AM GMT +7

Khác với loại kim chi cải thảo truyền thống, “Baechu Geotjeori” là món kimchi bạn không cần phải bảo quản trong tủ lạnh mà phải thưởng thức ngay lập tức mới thấy được vị ngon của nó. Cùng căn bếp Homnayangi.vn học cách làm kim chi cải thảo ăn liền cực hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

  • Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon nhất
  • Cách làm kim chi truyền thống Hàn Quốc
  • Cách làm kim chi củ cải cà rốt ngon nhất
  • Cách làm kim chi dưa leo cực ngon
  • Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền ngon nhất

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo ăn liền

- 350g cải thảo (1 bắp cải thảo nặng khoảng từ 1kg -2,3 kg)

- 2 thìa canh muối biển

- 3 nhánh hành lá

- 1 thìa canh tỏi băm nhỏ

- ½ thìa café gừng băm nhỏ

- ¼ cup bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru)

- 3 thìa canh nước mắm cá

-  2 thìa cafe đường

- 1 thìa canh dầu vừng

- 1 thìa canh hạt vừng

Cách làm kimchi cải thảo ăn liền ngon tuyệt

Cách làm kim chi cải thảo ăn liên

Bước 1: 

- Rửa sạch và lấy ¼ của bắp cải thảo (có thể cắt nhỏ hơn phụ thuộc vào kích cỡ ban đầu của bắp cải thảo). Sau đó, cắt cải thảo thành các khúc có độ dài khoảng 5cm. Nếu lá quá to, có thể cắt dọc làm đôi rồi mới cắt ngang.

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo ăn liền đơn giản

Bước 2:

- Cho cải thảo vào một chiếc bát lớn. Cho thêm 2 thìa canh muối biển và trộn đều nhẹ nhàng. Để cải thảo ướp với muối biển trong khoảng 20-60 phút. Sau một thời gian, nhẹ nhàng đảo đều cải thảo để muối ngấm đều.

Chia sẻ cách làm kim chi cải thảo ăn liền tại nhà

Bước 3:

- Trong khi đợi cải thảo, cắt 3 nhánh hành lá thành các khúc có kích thước khoảng 5cm.

Tìm hiểu cách làm kim chi cải thảo ăn liền thơm ngon hấp dẫn

Bước 4:

- Rửa sạch cải thảo dưới vỏi nước lạnh 2-3 lần. Sau đó, đặt ráo nước trên một cái rây rồi dùng tay bóp cho ra hết nước.

Cách làm kimchi cải thảo ăn liền đơn giản nhất

Bước 5:

- Cho cải thảo vào một chiếc bát lớn. Sau đó, thêm 4 thìa canh bột ớt, trộn đều cho đến khi tất cả các mặt lá đều có màu đỏ của ớt.

Cách làm kimchi cải thảo ăn liền ngon chuẩn vị

Bước 6:

- Tiếp tục thêm hành lá, nước mắm cá, đường, tỏi, gừng và trộn đều. Số lượng nước mắm cá cho vào có thể phụ thuộc vào số muối bạn đã ướp trước đó để không bị quá mặn hoặc quá nhạt. Bạn có thể thêm một ít đường nữa nếu muốn giảm độ mặn.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền ngon đúng điệu

Bước 7:

- Thêm 1 thìa canh dầu vừng và 1 thìa canh hạt vừng rang rồi trộn đều. Nếu bạn chưa ăn ngay, dầu vừng và hạt vừng được cho vào lúc bạn thưởng thức.

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền thơm ngon bổ dưỡng

Bạn hãy thưởng thức ngay để cảm nhận món kim chi mình vừa làm ngon tới mức nào nào.

Chúc bạn thành công với cách làm kim chi cải thảo ăn liền ngon tuyệt này nhé!

(Theo Craykoreancooking)

TagsCách làm kim chicách làm kim chi việt namCách làm kim chi Việt Nam cực ngonkim chi

Đăng bình luận

» » » Cách làm kim chi cải thảo ăn liền ngon tuyệt
Loading...