Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm kim chi củ cải cà rốt

Cách làm kim chi củ cải cà rốt

11-03-2016 - 3:36 PM GMT +7

Ngoài cải thảo được người Hàn Quốc hay người Việt sử dụng làm kim chi, thì củ cải và cà rốt cũng được biến tấu để làm nên món kim chi ngon không kém, giúp cho bữa cơm gia đình bạn trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Các chị em nội trơ trợ hãy cùng căn bếp Homnayangi.vn học cách làm kim chi củ cải cà rốt siêu hấp dẫn ngay nhé!

Cách làm kimchi củ cải cà rốt 1

Nguyên liệu làm kim chi củ cải cà rốt:

- 2 cup củ cải trắng, gọt vỏ và thái sợi nhỏ

- 1 cup cà rốt (khoảng 2 củ nhỏ), gọt vỏ và thái sợi nhỏ

- 2 thìa canh muối biển

- 1 thìa canh bột ớt Hàn Quốc

- 2 nhánh hành lá, tỉa bớt và thái nhỏ

- 3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ

- 2 thìa canh giấm gạo

- 2 thìa café đường

- 2 thìa cafe vừng nướng

Cách làm kimchi củ cải cà rốt 2

Các bước làm kim chi củ cải cà rốt:

Bước 1:

- Trong một chiếc bát lớn, rắc muối biển lên trên củ cải và trộn đều. Trong một chiếc bát khác, rắc muối biển lên trên cà rốt và trộn đều. Để yên chúng trong 5-10 phút cho mềm và bạn bắt đầu thấy nước từ củ cải và cà rốt chảy ra ở dưới đáy bát.

Cách làm kimchi củ cải cà rốt 3

Bước 2:

- Trong quá trình đợi củ cải và cà rốt mềm, hãy trộn giấm gạo, bột ớt, hạt mè rang, hành lá, tỏi và đường vào với nhau.

Bước 3:

- Rửa sạch muối ở cà rốt và củ cải dưới vòi nước lạnh. Trộn 2 loại vào với nhau và ép loại bỏ nước dư thừa.

Cách làm kimchi củ cải cà rốt 4

Bước 4:

- Cho hỗn hợp bột gia vị ở bước 2 vào chỗ củ cải cà rốt.

Cách làm kimchi củ cải cà rốt 5

Bước 5:

Cho kimchi vừa hoàn thành vào trong một hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh đến khi muốn sử dụng.

Chúc bạn thành công với cách làm kim chi củ cải cà rốt siêu hấp dẫn hày nhé!

(Theo Shinshine)

TagsCách làm kim chicách làm kim chi củ cảiCách làm kim chi củ cải cà rốt

Đăng bình luận

» » » Cách làm kim chi củ cải cà rốt
Loading...