Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm kim chi thập cẩm siêu ngon

Cách làm kim chi thập cẩm siêu ngon

17-03-2016 - 2:31 PM GMT +7

Tuy là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc nhưng kim chi từ lâu cũng là món ăn phổ biến của khá nhiều người dân Việt Nam. Ở nước ta, kim chi có nhiều sự biến đổi để phù hợp với khẩu vị của đông đảo mọi người. Căn bếp Homnayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kim chi thập cẩm – được chế biến từ các nguyên liệu dễ kiếm, khá quen thuộc với người dân Việt Nam như cải thảo, su hào, cà rốt. Hứa hẹn đây là món ăn kèm ngon tuyệt khiến cả nhà đều thích đó nhé!

  • Cách làm trà sữa Thái Lan siêu đơn giản cực ngon
  • Cách làm gà cay phô mai ngon đúng điệu
  • Cách làm món thịt gà xào rau củ thơm ngon
  • Cách làm thịt viên trứng cút đậm đà ngon cơm
  • Cách làm gà om cay siêu hấp dẫn cho mâm cơm Tết
  • Cách làm mứt đậu trắng ngày Tết
  • Cách làm xôi gà nướng vị dừa thơm ngon cho ngày Tết
  • Cách làm gà không lối thoát độc đáo cho mâm cỗ Tết
  • Cách làm xôi ngũ sắc cho ngày Tết thêm rực rỡ
  • Cách làm hoành thánh chiên nhân ngon mới lạ
  • Cách làm món củ cải nhồi thịt bò hấp lạ miệng
  • Cách làm bánh Hamburger đơn giản tại nhà
  • Cách làm món đậu hũ om Hàn Quốc
  • Cách làm sữa đậu nành mè đen ngon chuẩn nhất
  • Cách làm bánh rán doremon nhân Socola
  • Cách làm mứt dừa nhiều màu thơm ngon cho ngày Tết
  • Cách làm Sushi cá hồi chín ngon chuẩn nhất
  • Cách làm lasagna hải sản ngon mê li
  • Chả rươi – Món ngon nổi tiếng của đất Bắc
  • Cách làm món tôm sốt chua cay kiểu Ấn Độ cực ngon
  • Cách làm sushi Temaki và Gunkanmaki đơn giản
  • Cách làm bánh Bavaria Socola trắng sốt bạc hà siêu hấp dẫn
  • Cách làm mứt dừa dẻo hấp dẫn
  • Hoa 10 Giờ – Floral & Book Cafe – Thư thái khó quên
  • Thưởng thức phở rán nổi tiếng phố Khâm Thiên
  • Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh
  • Công thức làm bánh táo sữa chua theo kiểu Ý siêu ngon
  • Tìm về Hà Nội xưa với Cà Phê Duy Trí
  • Daikon Foods – Ăn như chính người dân Nhật ăn hàng ngày !
  • Tiệm bánh Nhọ Nồi – Vương quốc ngọt ngào
  • Công thức nấu thịt bò om Cuba siêu ngon
  • Chè bà cốt – Hương vị Hà Nội khó quên
  • Cách làm bánh táo nướng rắc vụn bánh mì cực lạ siêu ngon
  • Công thức làm sữa bắp thơm ngon cực đơn giản
  • Công thức món ngô cuộn gà tây quay siêu ngon
  • Những quán bánh xèo thơm phức khó quên
  • Cách làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện
  • Lạng sơn – Xứ sở của thịt quay
  • Cách nấu xôi vò ngon tại nhà với đậu xanh
  • Công thức phô mát thịt dê trộn Radicchio cực hấp dẫn
  • Cách làm món gà Kung Pao truyền thống Trung Quốc
  • CHẢ CÁ BASA HẤP TRỨNG THƠM NGON
  • Cách làm salad mì ống lạnh đơn giản cực ngon
  • Công thức nấu thịt bò hầm ngon tại nhà
  • Công thức món salad hạt lựu
  • Cup of tea – điểm đến cho những tín đồ của thiên nhiên
  • Bún bò Huế – Hương vị Huế giữa lòng Hà Nội
  • Tạm biệt mùa hè tại “Đảo Tuyết” Snow Island
  • Cách làm nộm xoài thịt bò đơn giản mà ngon
  • Cách làm gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn
  • Zamba Beer – Hơi thở châu Âu giữa lòng Hà Nội
  • Tổng hợp những quán cafe view đẹp tại Hà Nội
  • Cách làm bún riêu cua đơn giản
  • Cách làm bánh trôi nước ngon
  • Hướng dẫn làm đậu hũ hấp tôm thơm ngon lạ miệng
  • Hướng dẫn món bánh đúc nóng truyền thống
  • Cách nấu chè khoai lang ngon mà bổ dưỡng
  • Thực đơn bữa tối cho cả nhà
  • Cách làm bún bò Huế thơm ngon
  • Cách làm bánh su kem chiên cực dễ tại nhà
  • Cách làm bánh kem không dùng lò nướng
  • Cách làm mứt dừa ngũ sắc ngon dẻo tại nhà
  • Cách làm nộm su hào cà rốt
  • Cách ướp gà nướng thơm ngon đúng kiểu nhà hàng
  • Cách làm bánh kem vừa dễ vừa ngon
  • Làm nộm dưa chuột hấp dẫn đầy sáng tạo
  • Cách làm bắp rang bơ đơn giản tại nhà
  • Cách làm ruốc thịt
  • Cách làm bò bít tết đơn giản mà ngon
  • Cách làm cánh gà chiên bơ đơn giản
  • Cách làm món gà nướng muối ớt đơn giản
  • Cách làm chuối nếp nướng tại nhà ngon như ngoài tiệm
  • Món Soondubu Jigae vừa lạ vừa ngon
  • Cách làm kim chi Hàn Quốc bằng cải thảo
  • Công thức làm món Bibimbap
  • Hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối
  • Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản hấp dẫn
  • Cách làm chè đậu phộng hấp dẫn mà đơn giản
  • Tổng hợp các điểm đến hấp dẫn trong ngày cuối tuần tại Hà Nội
  • Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản

Cách làm kimchi thập cẩm 1

Nguyên liệu cách làm kim chi thập cẩm:

- 1,4 kg cải thảo, rửa sạch, cắt bỏ lõi và thái thành sợi nhỏ.

- 0,45-0,9 kg củ cải trắng, thái nhỏ

- 0,9 kg cà rốt, thái nhỏ

- 0,9 kg tỏi tây, thái nhỏ

- 230g ớt

- 0,45-0,9 kg su hào, thái nhỏ

- 6 thìa canh muối biển

- ½ cup bột nếp

- 3 cup nước

- ¼ cup đường

- 1 cup nước tương

- 2 cup bột ớt (tăng hoặc giảm tùy khẩu vị)

- 1 cup tỏi, băm nhỏ

- 1-2 thìa canh gừng băm nhỏ

- 1 cup hành tây, thái nhỏ

Cách làm kim chi thập cẩm:

Bước 1:

- Cho các loại rau củ được thái nhỏ vào một chiếc bát lớn. Cho thêm muối và trộn đều. Để nguyên chúng trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng. Số lượng rau củ không cần chính xác như trong phần nguyên liệu, bạn có thể tăng giảm hoặc thêm bớt các loại nếu muốn.

Bước 2:

- Sau 1 giờ, gạn chất lỏng chảy ra ở dưới đáy bát ra ngoài và giữ nguyên rau củ ở bát.

Cách làm kimchi thập cẩm 2

Bước 3:

- Trong một chiếc nồi vừa, cho bột nếp và nước vào. Đem đun sôi trên bếp và liên tục khuấy đều cho đến khi bột bắt đầu xuất hiện bong bóng. Thêm đường và khuấy thêm vài phút nữa cho đường tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp và để bột nguội.

Bước 4:

- Khi bột nguội, cho thêm nước tương, bột ớt, tỏi, gừng và hành tây.

Cách làm kimchi thập cẩm 3

Bước 5:

- Cho rau củ được để ráo nước vào hỗn hợp bột nguội. Dùng tay trộn đều rau củ và bột. Bạn nên sử dụng gang tay cho bước này.

Cách làm kimchi thập cẩm 4

Bước 6:

- Cho kim chi vừa hoàn thành vào trong một lọ kín (hoặc có thể chi nhiều lọ cho nhiều bữa) và đậy nắp. Nếu thưởng thức ngay, kim chi sẽ có vị hơi ngọt. Còn bạn muốn chua và ngon hơn thì nên bảo quản chúng trong tủ lạnh khoảng 4 tuần.

Cách làm kimchi thập cẩm 5

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm  kim chi thập cẩm thật ngon cho cả gia đình nhé!

(Thingsimadetoday)

TagsCách làm nộm miến tôm thịt

Đăng bình luận

» » » Cách làm kim chi thập cẩm siêu ngon
Loading...