Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

12-03-2016 - 10:32 AM GMT +7

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món kim chi chua chua cay cay cổ truyền của Hàn Quốc, bạn muốn có những biến tấu sáng tạo với món ăn kèm này? Do vậy, chuyên mục Homnayangi.vn sẽ gửi tới bạn cách làm kim chi Việt Nam cực ngon, phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình hơn, giúp cho mâm cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Nhanh tay cùng váo bếp học cách làm ngay nha!

  • Cách làm kim chi đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi đơn giản kiểu Việt Nam
  • Cách làm kim chi cải thảo đơn giản nhất
  • Cách làm kim chi truyền thống Hàn Quốc
  • Cách làm kim chi cải thảo ngon đúng điệu

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon 1

Nguyên liệu làm kim chi Việt Nam:

– 1 kg cải thảo.

– 1 củ cà rốt.

– Hành lá.

– 6 quả ớt .

– 1 củ gừng .

– 1 củ tỏi.

– 1 chén nước mắm .

– Đường, muối ( gia giảm theo khẩu vị )

Cách làm kim chi Việt Nam:

Bước 1: 

- Cải thảo tách bổ theo chiều dọc 3 khúc. Rửa sạch với nước lạnh, sau đó ngâm với muối cho đến khi cải thảo mềm, sau đó lại rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi vắt khô và phơi cho ráo nước.

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon 2

Bước 2:

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo thành sợi. Gừng rửa sạch, cạo hết lớp vỏ bên ngoài, thái lát mỏng.Tỏi bóc vỏ. Ớt bỏ bớt hạt rồi thái lát dài. Hành lá cắt khúc. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào giã mịn cùng với 3 thìa đường và nước mắm.

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon 6

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon 5

Bước 3:

- Cải thảo trải đều ra rồi phết hỗn hợp vừa trộn lên từng bẹ cây cải thảo. Sau đó cho kim chi vào hộp đựng thức ăn, đậy nắp kín rồi cho vào tủ lạnh để ủ và dùng dần.

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon 4

Vậy là chỉ sau một ngày bạn đã có món kim chi thuần Việt với những nguyên liệu tươi ngon của Việt Nam.

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon 3

Chúc bạn thành công với cách làm kim chi Việt Nam này nhé!

TagsCách làm kim chicách làm kim chi cải thảocách làm kim chi cải thảo ngoncách làm kim chi hàn quốc

Đăng bình luận

» » » Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon
Loading...