Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon

20:05

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon

25-04-2016 - 9:51 AM GMT +7

Bạn thường ăn kem vị khoai môn đóng sẵn ngoài hàng mà chưa từng thử một lần hương vị kem này được làm tại nhà. Không mất quá nhiều thời gian  hay cầu kỳ, hơn nữa làm kem tại nhà lại đảm bảo vệ sinh cũng sử dụng tiện lợi hàng ngày. Các chị em nội trợ hãy thử tham khảo cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon tại nhà mà căn bếp Homnayangi.vn hướng dẫn để chiêu đãi cả gia đình cho dịp hè này nhé!

  • Cách nấu chè khoai môn bùi béo đơn giản
  • Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon
  • Cách làm mứt dừa non thơm ngon tại nhà
  • Cách làm chè đậu phộng thơm ngon cực dễ
  • Cách làm cà phê dẻo độc đáo

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 1

Nguyên liệu làm kem khoai môn:

- 400 gr khoai môn

- 250 ml kem tươi whipping cream

- 200 ml nước cốt dừa

- 150 gr đường

- 2 thìa cà phê muối tinh

- 2 giọt màu tím thực phẩm

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 2

Cách làm kem khoai môn:

Bước 1:

- Khoai môn các bạn mua về, đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 3

Bước 2:

- Đặt khoai môn vào chõ, hấp chín lên. Khi khoai môn chín để ra bát rồi dùng thìa gỗ nghiền khoai

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 4

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 5

Lưu ý: các bạn có thể nghiền nát hoặc nghiền thô nếu muốn khi ăn cảm nhận được miếng khoai môn bùi bùi.

Bước 3:

- Cho đường, nước cốt dừa, và muối vào phần khoai đã nghiền, trộn đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Có thể đêm đun nóng để đường dễ tan

- Sau đó thêm màu tím thực phẩm vào để kem khi làm ra có màu sắc bắt mắt (bước này có hoặc không đều được tùy theo sở thích nhé)

Bước 4:
- Cho kem tươi whipping cream vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh cho kem tươi bông xốp lên

Bước 5:

- Trộn kem tươi với hỗn hợp khoai môn sữa dừa thật đều cho hỗn hợp quyện lại với nhau.

Bước 6:

- Cho hỗn hợp kem khoai môn sữa dừa vào hộp, đậy kín rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 6

Bước 7:

- Nếu có máy làm kem, bạn cho hỗn hợp kem khoai môn sữa dừa vào máy quay khoảng 30 phút. Còn không cứ 30 phút các bạn lấy hỗn hợp kem khoai môn sữa dừa từ ngăn đá tủ lạnh ra, dùng dĩa hoặc máy đánh trứng trộn đều (sao cho phần đá dăm đồng đều với phần hỗn hợp nước). Làm như vậy khoảng 4-5 lần đến khi kem khoai môn sữa dừa trở nên xốp mịn là được

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 7

Bước 8:

- Khi hỗn hợp thành kem để hẳn trong tủ lạnh từ 3-5 tiếng là thưởng thức được

Món kem khoai môn sữa dừa đã xong rồi.

Cách làm kem khoai môn sữa dừa thơm ngon 8

 Chúc các chị em nội trợ thực hiện thành công cách làm kem khoai môn sữa dừa này nhé!

Đánh giá của bạn

Bình luận

Bình luận

Tagscách làm kem dừaCách làm kem khoai môncách làm kem khoai môn ngoncách làm kem khoai môn tại nhàCách nấu chè khoai môn

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »