Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm sữa đậu nành ngon

Cách làm sữa đậu nành ngon

19-04-2016 - 11:54 AM GMT +7

Sữa đậu nành được chế biến từ hạt đậu nành hay đậu tương có nhiều công dụng đặc biệt như khả năng giảm cân do cân bằng estrogen trong cơ thể. Ngoài ra, sữa đậu nành cung cấp protein thực vật và chất xơ, giúp duy trì năng lượng lâu hơn, giảm tích mỡ, tăng cường lượng cơ giúp bạn giảm cân mà vẫn có được thân hình vẫn săn chắc, khỏe mạnh. Vậy bạn đã biết cách làm một ly sữa đậu nành thơm ngon đúng cách chưa, hãy cùng chuyên mục Homnayangi.vn học cách làm sữa đậu nành ngon chiêu đãi mọi người nhé!

  • Cách làm sữa đậu nành ngon
  • Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố
  • Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon
  • Cách làm trà sữa Thái Lan cực chuẩn vị
  • Công thức làm món bánh tiêu thơm nức

Cách làm sữa đậu nành ngon 1

Nguyên liệu làm sữa đậu nành ngon:

- 200 gram đậu nành (hay đậu tương)

- Nước (đun sôi để nguội)

- 30 gram lạc, 20 gram vừng (hay mè trắng)

- 2 – 3 cái lá dứa (hoặc lá nếp)

- Máy xay sinh tố và 1 tấm vải lọc

Lưu ý: Chọn loại đậu nành ngon, đảm bảo chất lượng, nên mua hạt đậu nành đóng gói, có in hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng.

Cách làm sữa đậu nành ngon:

-Ngâm hạt đậu nành: Đậu nành khô, nhặt bỏ hạt sâu. Cho đậu vào nồi dùng nước sạch (nên dùng nước đun sôi để nguội), đổ nước ngập khoảng gấp 2 – 3 lần lượng đậu. Ngâm trong vòng 8 – 10 tiếng, thấy hạt nào nổi lên thì bỏ đi. Đổ đậu ra rổ, nhặt bỏ các hạt sâu, lép, rửa sạch đất cát. Sau khi ngâm, loại bỏ nước và rửa sạch vài lần bằng nước lạnh. Vo lại cho sạch, xả nước thật kỹ cho đến khi nước trong. Vớt đậu ra để ráo. Cần phải ngâm để đậu đủ mềm rồi mới xay. Nhưng không nên ngâm quá kĩ sẽ có thể làm đậu bị chua.

Cách làm sữa đậu nành ngon 2

Cách làm sữa đậu nành ngon 3

-Chuẩn bị máy xay: Đong 1,5 lít nước, để riêng. Cho đậu vào máy, cho thêm lạc và vừng. Tùy loại máy to hay nhỏ mà cho lượng đậu phù hợp. Vừa xay vừa cho nước vào từ từ. Cứ 4 muỗng canh đậu thì tương đương với 350ml nước. Xay trong vòng ít nhất 2 phút, cứ 30 giây lại nghỉ một lần để tránh máy xay quá nóng. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, dùng hai ngón tay miết thử thấy hạt đậu mịn như bột.

Cách làm sữa đậu nành ngon 4

-Đổ tất cả hỗn hợp vừa xay vào túi vải để lọc, có thể sử dụng máy lọc chuyên dụng, vắt kỹ để lấy phần nước đậu. Dùng túi lọc, là một miếng vải lọc có lỗ và lọc tốt. Đặt bột đậu trong túi và bóp mạnh để lấy phần sữa. Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại vài lần nữa để loại bỏ triệt để cặn. Sau đó chuyển đến một cái chảo hoặc nồi để đun.

-Cho sữa vào , để lửa gần to cho sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình đun, cứ cách 20 – 30 giây phải quấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Cách làm sữa đậu nành ngon 6

- Sữa đậu sau khi nấu xong thì để nguội. Trong 15 – 20 phút đầu tiên thi thoảng cần quấy sữa để tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Cách làm sữa đậu nành ngon 7

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu nành cực chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh khi tự mình chế biến. Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch (luộc trong nước sôi để khử trùng chai lọ và phơi khô). Để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được sữa đậu nành từ 2-3 ngày.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa đậu nành ngon này nhé!

Đánh giá của bạn

Bình luận

Bình luận

Tagscách làm nước đậu nànhcách làm sữa ngôCách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tốCách làm sữa đậu nành ngoncách làm sữa đậu nành nguyên chấtCách làm sữa đậu xanh
[embedded content]

Đăng bình luận

Hà Nội
Việc làm nhà hàng

Bài viết nổi bật

  • Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất tại nhà Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất tại nhà
  • Công dụng ít biết từ mơ ngâm đường Công dụng ít biết từ mơ ngâm đường
  • Cách làm nem chua rán Hà Nội ngon nhất Cách làm nem chua rán Hà Nội ngon nhất
  • Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon chuẩn nhất Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon chuẩn nhất
  • Cách trồng giá đỗ bằng cát tại nhà cực đơn giản Cách trồng giá đỗ bằng cát tại nhà cực đơn giản
  • Cách làm trà sữa thái xanh đơn giản tại nhà Cách làm trà sữa thái xanh đơn giản tại nhà
  • Cách làm nộm hoa chuối ngon nhất Cách làm nộm hoa chuối ngon nhất
  • Cách ướp thịt chó nướng thơm ngon Cách ướp thịt chó nướng thơm ngon
  • Cách làm thịt nướng ngon và đơn giản tại nhà Cách làm thịt nướng ngon và đơn giản tại nhà
  • Cách làm kho quẹt tôm khô ngon mê li Cách làm kho quẹt tôm khô ngon mê li

Tags

bánh Bánh mì bánh ngọt bưởi chè cà chua cà rốt cách chế biến thịt bò xào cách làm bánh flan ngon Cách làm bánh quy Cách làm bánh rán Cách làm chả cá cách làm há cảo cách làm kho quẹt Cách làm kim chi cách làm kim chi cải thảo cách làm kim chi củ cải cách làm kim chi hàn quốc cách làm kim chi ngon cách làm món ăn đơn giản cách làm mứt dừa cách làm mứt tết cách làm nộm Cách làm phở cuốn cách làm sushi cách làm sushi Nhật Bản cách làm súp Cách làm thịt bò kho cách làm trà sữa Cách làm trà sữa thái Cách làm trà sữa trân châu cách nấu vịt om sấu các món chè giải nhiệt mùa hè các món xào đơn giản công thức món ăn dừa Gà Hàn Quốc kem khoai lang khoai tây kim chi món ngon ngày Tết Tết ăn vặt

Cách làm phổ biến

» » » Cách làm sữa đậu nành ngon
Loading...