Cách làm kem tươi từ whipping cream

21:43

Cách làm kem tươi từ whipping cream

11-05-2016 - 11:40 AM GMT +7

Một ly trà sữa, một chiếc bánh gato, hay một ly hoa quả tươi dầm..sẽ đều trở nên hấp dẫn và thú vị hơn với hương vị của kem tươi béo ngậy, ngọt ngào. Các chị em nội trợ hãy thử tham khảo cách làm kem tươi từ Whipping Cream mà chuyên mục Homnayangi.vn hướng dẫn dưới đây nhé, từ món kem tươi được làm tại nhà này sẽ giúp cho các chị em làm ra được nhiều món ăn, thức uống ngon để chiêu đãi cả gia đình.

  • Cách làm kem đá bào giải nhiệt ngày nóng
  • Cách làm kem tươi socola đúng chuẩn kiểu Ý
  • Cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng
  • Cách làm kem phủ bánh gato cực chuẩn
  • Cách làm kem tuyết socola cực hấp dẫn

Cách làm kem tươi từ whipping cream

Nguyên liệu làm kem tươi từ whipping cream:

- 200 ml sữa tươi không đường

- 250 ml kem sữa tươi- whipping cream hoặc heavy cream đều được nhưng heavy cream sẽ béo và ngậy hơn

- 2 ống vani hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani

- 150 gr đường

- 1 thìa cà phê muối

Cách làm kem tươi từ whipping cream:

Bước 1:

- Cho sữa tươi và đường vào nồi rồi đặt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết, sau đó thêm bột hoặc tinh chất vani vào khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp.

cách làm kem tươi từ whipping cream 2

Lưu ý: Các bạn chú ý không đun cho sữa sôi nhé, chỉ đun nóng già hoặc khi thấy các bọt sữa nổi li ti ở mép nồi là được

Bước 2:

- Kem tươi cho vào bát rồi đánh bông xốp lên,  khi nhấc que đánh trứng lên các bạn không thấy kem tươi bị chảy xuống là được.

cách làm kem tươi từ whipping cream 3

Bước 3:

- Đổ hỗn hợp kem tươi vào nồi sữa vừa đun rồi dùng thìa quyền đều, nhẹ ngàng theo 1 chiều nhất đinh. Sau đó để cho hỗn hợp nguội hẳn.

cách làm kem tươi từ whipping cream 4

Bước 4:

- Bạn đổ hỗn hợp trên vào hộp nhựa, đậy nắp kín rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh, Cứ sau khoảng 30-45 phút bạn lấy kem ra khỏi tủ và dùng dĩa hay nĩa xới tung đều lên, thực hiện khoảng 3 lần như vậy là kem sẽ được, không bị tuyết đá. Sau đó bạn để kem vào lại tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa. là xong

Món kem tươi làm từ whipping cream đã hoàn thành rôì

cách làm kem tươi từ whipping cream 1

Chúc các bạn thành công với cách làm kem tươi từ whipping cream này nhé!

Đánh giá của bạn

Bình luận

Bình luận

Tagscách làm kemcách làm kem bằng máy xaycách làm kem socolaCách làm kem socola đơn giản tại nhàcách làm kem tuyết socolacách làm kem đá tuyếtlàm kem bằng máy xay sinh tố

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »