Cách làm bánh flan trái dừa ngon tuyệt

00:54

Cách làm bánh flan trái dừa ngon tuyệt

02-06-2016 - 2:54 PM GMT +7

Bánh flan kết hợp với những trái dừa giòn dai, thơm bùi, vị ngọt mát lành khiến ai ăn cũng đều yêu thích. Đặc biệt ngày hè được thưởng thức món ăn này quả thực rất tuyệt, có thể giúp bạn xua tan đi ngay cái nắng nóng oi bức của mùa hè. Nhanh tay thử vào bếp học cách làm bánh flan trái dừa ngon tuyệt mà chuyên mục Homnayangi.vn hướng dẫn dưới đây để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Cách làm bánh flan trái dừa ngon tuyệt
  • Cách làm bánh flan cam ngon tuyệt
  • Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng nhanh chóng
  • Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện tiện lợi
  • Cách làm bánh flan cực ngon tại nhà

Cách làm bánh flan trái dừa ngon tuyệt

Nguyên liệu cách làm bánh flan trái dừa:

- 2 quả dừa xiêm.

- 1/2 kg dừa nạo

- 2 quả trứng gà ta

- 25g bột rau câu

- 50g đường.

- Sữa tươi có đường 400ml

- 1 bó lá dứa tươi

cách làm bánh flan trái dừa 2

Cách làm bánh flan trái dừa:

Bước 1:

-  Chặt bỏ vỏ cứng bên ngoài của dừa sau đó gọt sạch vỏ lụa bên trong rồi khoét một lỗ nhỏ trên đầu quả dừa lấy phần nước để riêng.

- Hơ trái trên lửa cho vỏ dừa khô cứng lại để tách phần cứng. Sau đó, dùng sóng dao gõ cho lớp vỏ cứng bên ngoài nứt ra.
cách làm bánh flan trái dừa 3

- Dừa nạo đem rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước cốt.

cách làm bánh flan trái dừa 4

Bước 2:

- Rửa sạch lá dứa và xay lấy nước. Chú ý lọc cẩn thận.

- Nước dừa đem đun sôi rồi để nguôi.

- Bột rau câu, đường, sữa, trứng gà cho vào bát trộn đều rồi đem đun đến khi sôi thì cho phần nước dừa đã đun trước vào khuấy đều rồi tiếp tục đun sôi, lần đun thứ 2 này để lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh vón cục dưới đáy nhé.

cách làm bánh flan trái dừa5

- Trong một nồi khác, bỏ lá dứa vào và hòa nốt phần bột rau câu còn lại cùng với nước lá dứa đã lọc, khuấy đều, đun sôi khoảng 5 phút.

cách làm bánh flan trái dừa

- Đợi rau câu lá dứa vừa làm đông lại thì cắt thành hạt lựu nhỏ rồi cho vào hỗn hợp thạch rau câu, đường sữa đã chuẩn bị lúc đầu. Rót hỗn hợp này vào quả dừa xiêm, các bạn đừng đổ đầy quả dừa vì khi hấp bột thạch rau câu flan sẽ nở ra nhé !

- Cho dừa lên hấp cách thủy khoảng 90 phút thì dùng một que tăm xiên vào chính giữa phần thạch xem bột còn dính vào tăm nữa không, nếu bột không còn bám vào tăm tức là phần thạch rau câu đã chín.

Cách làm bánh flan trái dừa 9

- Để dừa nguội rồi cho vào tủ lạnh vài giờ là có thể thưởng thức rồi đó.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan trái dừa này nhé!

Cách làm bánh flan trái dừa ngon tuyệt
5 (100%) 1 vote
Content Protection by DMCA.com

Bình luận

Bình luận

Tagsbánh flanCách làm bánh flancách làm bánh flan ngoncách làm bánh flan tại nhàcaramen

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »