Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm bánh trung thu rau câu ngon tại nhà

Cách làm bánh trung thu rau câu ngon tại nhà

15-06-2016 - 2:50 PM GMT +7

Với những nguyên liệu dễ tìm, qua vài bước đơn giản bạn đã có thể thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu không những ngon mà lại đảm bảo an toàn ngay tại nhà. Nếu đã quá ngấy ngán hay quen thuộc với món bánh trung thu truyền trống thì năm nay các chị em nội trợ hãy thử làm những chiếc bánh trung thu theo phiên bản mới là bánh thu rau câu để làm quà biếu và chiêu đãi cả gia đình trong mùa trung thu này, ăn vừa ngon lại không ngấy ngán, hình thức lại vô cùng bắt mắt. Nhanh tay vào bếp cùng homnayangi.vn khám phá bí quyết làm bánh trung thu rau câu ngay nhé!

  • Cách làm bánh trung thu rau câu ngon tại nhà
  • 10 đặc sản nổi tiếng của đất Quảng Bình
  • Cách làm kim chi cải thảo đúng kiểu Hàn Quốc
  • Foie Gras – Gan ngỗng nước Pháp
  • Những điều thú vị về Champagne có thể bạn chưa biết

cách làm bánh trung thu rau câu

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu:

Nguyên liệu:

- Bột thạch rau câu 45 gam

- Đỗ xanh đã tách vỏ 100 gam

- Đường 100 gam

- Bột cốt dừa 100 ml

- Thanh long đỏ ½ quả

- Nước 2 lít

- Khuôn bánh trung thu

Cách làm:

Bước 1:

- Ngâm đỗ xanh cho nở rồi nấu chín. Khi đỗ đã chín đem xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước và 50 gam bột cốt dừa. Tiếp tục cho đỗ đã xay đem đảo trên bếp để đỗ được se quánh lại.

cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Bước 2:

- Thanh long đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho thêm 0,5 lít nước.

cách làm bánh trung thu rau câu tại nhà

Bước 3:

- Đem đổ đỗ xanh đã xay nhuyễn vào khuôn làm bánh. Khi đỗ đã in khuôn, dùng dao cắt bớt quanh viền 1cm để khi cho vào làm nhân bánh sẽ không bị vướng.

cách làm bánh trung thu rau câu an toàn

Bước 4:

- Hòa tan nước lọc cùng với bột thạch rau câu và đường, để khoảng 10 phút cho bột rau câu nở đều. Đem cho thanh loang đỏ đã xay nhuyễn vào nồi thạch rồi nấu sôi lên, đổ thêm 50 gam bột cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp.

cách làm bánh trung thu rau câu ngon

Bước 5:

- Chuẩn bị khuôn bánh sẵn rồi múc thạch rau câu thanh long vào 1/3 khuôn, để thạch sao co se mặt lại.

cách làm bánh trung thu rau câu chi tiết

Bước 6:

- Giữ ấm phần thạch còn lại để trên bếp.

Bước 7:

- Khi thấy phần thạch trong khuôn sẽ lại tiếp tục cho nhân đỗ xanh đã làm ở trên vào khuôn thạch, múc tiếp phần thạch giữ ấm trên bếp vào khuôn đổ đầy, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đến khi thạch đông cứng hoàn toàn.

học cách làm bánh trung thu rau câu

Bước 8:

- Sau 2h thấy thạch đông cứng hoàn toàn và mát lạnh, bạn chỉ cần nhẹ tay tách bỏ khỏi khuôn lấy bánh ra rồi cắt thành miếng và thưởng thức dần.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh ngon bổ lại dễ làm tại nhà nhé!

Đánh giá của bạn
Content Protection by DMCA.com
TagsCách làm bánh trung thucách làm bánh trung thu rau câu nhâncách làm bánh trung thu rau câu nhân phô maicách làm bánh trung thu rau câu nhân trái cây

Bình luận

» » » Cách làm bánh trung thu rau câu ngon tại nhà
Loading...