Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc đẹp mắt lạ miệng

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc đẹp mắt lạ miệng

07-07-2016 - 4:07 PM GMT +7

“Trăng có lúc tròn lúc khuyết, người có khi hợp khi tan” đó chính là triết lý mà người Hàn Quốc muốn hướng đến trong ngày Trung thu, để đề cao sự sum họp trong ngày lễ này. Chính vì vậy, những chiếc bánh trung thu của người Hàn có hình bán nguyệt chứ không phải hình tròn như nhiều nước châu Á khác. Cùng homnayangi học cách làm bánh trung thu Hàn Quốc Songpyeon thật ngon nhé!

  • Cách làm bánh dẻo nhân trà xanh ngon tuyệt
  • Cách làm bánh dẻo tuyết đơn giản mà ngon
  • Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon nhất
  • Cách làm bánh trung thu con heo đẹp mắt, ngon miệng
  • Cách làm bánh trung thu tuyết dẻo mát ngon miệng

cách làm bánh trung thu hàn quốc

Nguyên liệu làm bánh trung thu Hàn Quốc Songpyeon

  • 1 kg gạo
  • Dầu mè
  • 200~210g nước
  • Lá thông (nếu có)

* Phần nhân bánh:

  • 1/2 cup vừng rang chín
  • 2 tbps đường nâu
  • 1 tbsp mật ong
  • Muối


Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc 
Songpyeon

  • Trước tiên là bạn trộn 2 cups bột gạo với 4 tbsp +2 tsp nước sôi. Sau khi trộn đều bát bột, các bạn nên bọc kín bột lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, ủ khoảng 20-30 phút.
  • Tiếp theo là phần nhân bánh. Các bạn trộn đều các phần nguyên liệu cho phần nhân bánh với nhau.

cách làm bánh trung thu hàn quốc cho cả nhà

  •  Ngoài phần nhân vừng ra, bánh Songpyeon thường được kết hợp với cả nhân đậu xanh. Vừa đa dạng về màu sắc bánh lại kết hợp với được 2 loại nhân. Rất cầu kì đúng không nào ! Mình xin được đưa thêm phần nhân đậu xanh cho các bạn nào thích thú với nó nhé.
  • Nhân đậu xanh: Rửa sạch và để ráo bột đậu xanh và cho vào nồi.  Thêm ½ cốc nước, chút muồi và đun liu riu 30 phút. Mở vung khuấy đều đậu xanh. Sau 30 phút, đổ hỗn hợp ra bát con và chờ hỗn hợp bột đậu xanh nguội. Thêm ¼ cốc đường trắng, trộn đều.
  • Ủ bánh xong, làm nhân xong, giờ là phần nặn bánh nhé !
  • Chia hỗn hợp thành các phần bột nhỏ và vo tròn (viên bột có đường kính khoảng 2,5 cm). Các bạn nên nhớ trộn riêng từng màu chứ không được nặn chung giữa các loại bột với nhau.
  • Dùng ngón cái ấn vào giữa viên bột để tạo thành hố, rồi bạn cho nhân vào. Đóng chặt miệng các cạnh bột tạo thành hình trăng khuyết.

cách làm bánh trung thu hàn quốc ngon

  • Cho những chiếc bánh gạo vừa nặn xong vào đĩa.
  •  Rửa sạch lá thông rồi lau cho ráo nước.
  •  Đổ 4 cốc nước vào nồi hấp. Đun sôi nước, lót đáy nồi bằng chiếc khăn rồi xếp một lớp lá thông lên trên lớp khăn. Cho bánh songpyeon lên trên lớp lá thông rồi tiếp tục rắc lá thông lên trên bánh. Những lá thông này giúp bánh không dính nhau và tạo hương thơm.

cách làm bánh trung thu hàn quốc đúng cách

  • Hấp bánh khoảng 25 phút, lửa vừa.
  •  Chuẩn bị trước một bát to nước lạnh, cho thêm chút dầu mè.
  •  Đổ toàn bộ bánh songpyeon vừa hấp vào nước lạnh rồi nhanh chóng nhặt hết lá thông ra. Vớt bánh ra, để ráo, đặt lên đĩa thưởng thức.
 cách làm bánh trung thu hàn quốc
Giờ thì bạn có thể thưởng thức món bánh Songpyeon do chính tay bạn làm rồi đấy ! Chúc bạn thành công với cách làm bánh trung thu Hàn Quốc đơn giản này nhé.
Đánh giá của bạn
Content Protection by DMCA.com
TagsCách làm bánh trung thucách làm bánh trung thu tuyết

Bình luận

» » » Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc đẹp mắt lạ miệng
Loading...