Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm nem chua tại nhà đơn giản nhất

Cách làm nem chua tại nhà đơn giản nhất

bánh trung thu 1

26-08-2016 - 1:58 PM GMT +7

Mảnh đất Thanh Hóa đã trở nên vô cùng nổi tiếng với món nem chua. Nhìn thì tưởng khó làm nhưng thực ra cách làm lại rất đơn giản. Chị em nào thích nem chua, muốn tự làm để chiêu đãi gia đình mà chưa biết bí quyết thì hãy tham khảo cách làm nem chua tại nhà mà căn bếp homnayangi.vn giới thiệu nhé!

  • Cách làm nem chua tại nhà đơn giản
  • Cách làm nem chua tại nhà đơn giản nhất
  • Thịt chua Phú Thọ nhắc là thèm
  • Cách làm nem nướng tại nhà
  • Cách làm nem chay cho ngày rằm tháng Bảy

Cách làm nem chua tại nhà

Nguyên liệu làm nem chua tại nhà

- 350g thịt lợn

- 100g bì lợn

- Thính, gói gia vị làm nem

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường

- Tỏi, ớt, rau răm

- Một chút rượu nấu ăn

- Túi bóng mỏng cắt khối vuông hoặc lá chuối

Cách làm nem chua tại nhà ngon

Cách làm nem chua tại nhà

Bước 1:

- Bì lợn mua về làm sạch lông, không lấy lớp mỡ thừa phía dưới. Sau đó đem luộc chín rồi vớt nhanh ra để vào chậu nước lạnh. Đây là bí quyết để bì trắng và giòn hơn.

Bước 2:

- Thái bì lợn thành miếng thật nhỏ, dài khoảng 4-5 cm.

Cách làm nem chua tại nhà hấp dẫn

Bước 3:

- Thịt rửa, thái miếng nhỏ rồi đem xay. Có thể mua thịt đã được xay sẵn và bạn sẽ bỏ qua bước này.

Bước 4:

- Ớt thái lát nhỏ, để qua một bên.

- Tỏi chia làm hai phần: một phần đem băm nhuyễn, một phần thái lát mỏng.

Cách làm nem chua tại nhà ngon nhất

Bước 5:

- Trong một bát lớn, trộn đều thịt xay, bì lợn cùng một ít đường, hạt nêm, thính, rượu nấu ăn, hạt tiêu, tỏi, mắm cùng một phần gói gia vị làm nem. Ướp hỗn hợp này để ngấm hoàn toàn với nhau trong khoảng 1 giờ.

Cách làm nem chua tại nhà an toàn

Bước 6:

- Trải tấm lá chuối hoặc túi bóng, đặt lên trên 1 lát tỏi, 1 lát ớt, 1 lá rau răm rồi cho hỗn hợp thịt lên trên. Sau đó cuộn tròn lại giống như làm chả nem. Bạn có thể dùng dây buộc để cố định cho vỏ không bị tuột.

Cách làm nem chua tại nhà phổ biến

- Do nem chua được chế biến bằng cách lên men từ thính gạo được ủ chín cùng thịt, bì lợn nên hãy để khoảng 2-3 ngày sau mới đem ra thưởng thức nhé.

Cách làm nem chua tại nhà chi tiết

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nem chua tại nhà nhé!

Content Protection by DMCA.com
Tagscách làm nem chua tại nhàCách làm nem chua tại nhà an toànCách làm nem chua tại nhà ngonCách làm nem chua tại nhà đơn giản nhất

Bình luận

» » » Cách làm nem chua tại nhà đơn giản nhất
Loading...