Chăm sóc cây

Cây cảnh văn phòng

chăm sóc cây trồng

Trồng rau sạch

Chăm sóc cây

Thẫm mỹ

Món Ngon Mỗi Ngày

Cách làm nem hải sản chiên xù ngon khó cưỡng

Cách làm nem hải sản chiên xù ngon khó cưỡng

bánh trung thu 1

05-09-2016 - 3:47 PM GMT +7

Nem hải sản vừa giòn rụm bởi lớp vỏ ngoài kết hợp với vị ngon đậm đà của các loại hải sản chắc chắn sẽ khiến bữa cơm tối nay của gia đình bạn trở nên vô cùng hấp dẫn. Thêm vào đó là sốt mayonnaise béo ngậy càng khiến các bé thích thú hơn. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn với câu hỏi làm món này như thế nào nhỉ thì bài viết cách làm nem hải sản chiên xù của homnayangi.vn sẽ hướng dẫn cho bạn các bước chi tiết ngay sau đây.

  • Cách làm nem hải sản chiên xù ngon khó cưỡng
  • Cách làm kim chi bằng cải thảo ngon đúng điệu
  • Cách làm bún chả quạt chuẩn hương vị Bắc
  • Cách làm bánh bột lọc trần thơm ngon
  • Cách làm miến gà đơn giản mà thơm ngon

Cách làm nem hải sản chiên xù

Nguyên liệu làm nem hải sản chiên xù:

- 1 con cua bể

- 100g mực tươi

- 150g tôm

- ½ củ hành tây lớn

- 1 củ cà rốt

- 3 quả trứng gà

- 1 gói bột chiên xù

- 1 gói bò bía

- 150g sốt mayonnaise

- Hành lá, hành tím

- Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm nem hải sản chiên xù

Bước 1: Sơ chế

- Tôm luộc qua nước sôi. Sau đó vớt ra, để nguội và loại bỏ phần đầu, đuôi, lớp giáp ngoài. Thái thành miếng hạt lựu.

- Cua rửa sạch rồi đem luộc chín. Gỡ lấy phần thịt rồi băm nhỏ.

- Mực rửa sạch, luộc chín rồi thái hạt lựu.

học cách làm nem hải sản chiên xù

- Hành tây và cà rốt loại bỏ vỏ, thái thành miếng thật nhỏ.

Cách làm nem hải sản chiên xù ngon

- Hành lá và hành tím thái nhỏ

Bước 2:

- Cho một chút dầu ăn vào chảo đang nóng ở trên bếp.

- Cho hành tím vào phi vàng

- Cho thêm cà rốt, hành tây, hải sản (tôm, cua, mực) vào xào đều đến khi mềm. Cho thêm hạt nêm và hạt tiêu vừa ăn.

- Đổ hỗn hợp vừa xào vào bát cho nguội

 Cách làm nem hải sản chiên xù tại nhà

Bước 3:

Khi bát xào vừa nguội, bạn cho mayonnaise cùng trứng vào đánh tan.

Bước 4:

- Đặt tấm bò bía lên trên một mặt phẳng (mâm hoặc thớt)

- Cho 1 thìa nhân vào giữa. Mỗi lần gói bạn đều phải đảo đều bát nhân lên vì phần trứng dạng lỏng, thường hay đọng ở phía dưới. Nếu không đảo đều thì những chiếc nem cuối cùng thường hay bị ướt và khó cuộn.

- Cuộn tròn và bít kín hai đầu tương tự như làm nem thông thường.

- Nhúng qua bát bột chiên xù rồi đặt vào đĩa

 Cách làm nem hải sản chiên xù ngon nhất

Bước 5:

- Làm nóng dầu ăn trong một chiếc chảo có lòng sâu.

- Khi nóng thì cho nem cuốn xong vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Rán nem hải sản cần phải dùng lửa lớn, không nên rán lâu vì lớp mayonnaise sẽ chảy ra ngoài.

 Cách làm nem hải sản chiên xù

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong đĩa nem hải sản chiên xù ngon tuyệt cho cả gia đình rồi. Khi ăn bạn có thể dùng kèm với rau sống, chấm mắm hoặc tương đều được.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nem hải sản chiên xù này nhé!

Content Protection by DMCA.com
TagsCách làm nem hải sản chiên xùcách làm nem hải sản chiên xù an toàncách làm nem hải sản chiên xù tại nhà

Bình luận

» » » Cách làm nem hải sản chiên xù ngon khó cưỡng
Loading...